Kio estas la avantaĝoj de Safran?
La safrano (crocus sativus), disvastigita de Sudokcidenta Azio al la mondo, estas inter la bulbosaj plantoj. Ĝi floras purpure aŭtune, atingas inter 20 kaj 30 cm kaj estas uzata kiel kolorigo aŭ aromo. La planto, kiu havas industrian valoron en la farmaciaj, parfumaj kaj tekstilaj sektoroj, estas nuntempe komerce produktata en Irano, Grekio, Maroko, Hispanio, Kaŝmiro kaj Italio. Irano estas la plej grava produktanto de safrano, tiel laŭ volumo kiel kvalito, kaj Hispanio estas la plej granda importisto de spicoj.
La plej grava kialo malantaŭ la nekredebla kontribuo de safrano al sano estas la riĉaj vitaminoj kaj mineraloj kaj efikaj eroj. 100 gramoj da safrano enhavas mezumon de 310 kcal energio. La safrano riĉa en proteinoj enhavas abundan fibron. Krom ĉi tiuj, ĝi enhavas niacinon, piridoxinon, riboflavinon, vitaminon C, natrio kaj estas nekredeble riĉa en kalio.
La safrano ankaŭ enhavas bonegajn kvantojn de mangano, same kiel sanajn kritikajn mineralojn kiel fero, kupro, kalcio, fosforo, seleno, zinko, kaj multe da safrano.
Unu el la plej gravaj ecoj de la galo estas, ke ĝi estas unu el la plej multekostaj inter spicoj. La kialo de ĉi tio estas la kunvenado kaj formado de etapoj kiel ni menciis en la enkonduka parto de nia artikolo. Ĉar por akiri nur duonan kilogramon da safrano, necesas kolekti montojn de ĉirkaŭ 75 mil floroj. Tial ĝi vendiĝas ne per pezo, sed per gramo.
La unua grava efiko de ĉi tiu planto estas ĝia efiko kontraŭ milda depresio. Esploroj pri la planto montras, ke la efikoj de depresio estas venkitaj en pli mallonga periodo en regula uzo. La dua grava profito estas ĝia efiko sur vaskula kaj kora sano. Ĝi havas tre bonan efikon sur ambaŭ kardiovaskula sano, precipe kiam konsumite kiel teo. Ĝi situas alte inter la naturaj produktoj uzeblaj kontraŭ kancero. Ĝi povas malaltigi la riskon disvolvi kanceron ĉe homoj. Fine ĝi enhavas tre gravajn substancojn por okula sano.
- Malhelpas Malsanojn:Oni scias ke safrano uzata en manĝoj preventas malsanojn. Ĝi enhavas kemiajn komponentojn, kiuj preventas malsan safran. Cetere ĝi havas trankviligan trajton.
- Ĝi taŭgas por streĉo
Ni jam menciis, ke safrana teo taŭgas por depresio. Ĉi tiu teo multe helpas malpezigi streĉon kaj maltrankvilon ĉe homoj. Safran estas ankaŭ nomata "likva suno" ĉar ĝi sentas vin pozitiva pliigante vian humoron. Por tio, safrano-teo estas rekomendita al multaj homoj pro ĝia efiko sur modera ĝis milda depresio. Se ni rigardas ĝian historian procezon, ĉi tiu mirakla spico estis uzata sufiĉe vaste en la pasinta tempo por mensa sano kaj por trankviligi la korpon kaj senti pozitivajn emociojn. Samtempe, safira teo estis uzata kontraŭ streso kaj fariĝis tre efika en alta sangopremo malkomforto kaŭzita de streso.
- Hara perdo:La safrano estas tre riĉa je antioksidantoj. Tiel, ĝi revigligas la vejnojn en la skalpo kaj nutras la harajn foliklojn. Tiamaniere la haroj vivas kaj novaj haroj aperas. Oni devas apliki al la haroj per masaĝo. Por ĉi tio, miksi kelkajn pinĉojn de safrano kaj lakto. Aldonu malgrandan kvanton da regalizo, por akiri la pastran konsistencon. Post meti la paston en viajn harojn dum 30 minutoj, lavu ĝin. Sufiĉos apliki unufoje semajne.
- Esencaj Oleoj: La safrano miksas esencajn oleojn kun sia miriga gusto kiam konsumite kun aliaj herboj, tiel provizante multajn avantaĝojn. Iuj esencaj oleoj enhavitaj en galo estas cinolo, pineno, bornol, geranoil.
Helpas Trakti Artriton
Studoj en Italio montras, ke bilero povas esti uzata por trakti artriton. Tamen, bila estas malpermesita al maljunaj kaj gravedaj virinoj kun hepataj kaj renaj problemoj.
- Potenca antioksidantoĈi tiu spico enhavas antioksidantojn kaj diversajn plantajn komponaĵojn, kiuj estas molekuloj, kiuj protektas ĉelojn kontraŭ liberaj radikaloj kaj oksida streso. Ĉi tiuj antioksidantoj inkluzivas krocinon, kroketinon, safranalon kaj kaempferolon .Krincinoj kaj kroketino estas karotenoidaj pigmentoj kaj donas al la spico ruĝan koloron. Ambaŭ komponaĵoj havas antidepresajn proprietojn, protektas la cerbajn ĉelojn de damaĝo, plibonigas inflamon, malpliigas apetiton kaj provizas perdon de pezo. Esploroj montras, ke protekti cerbajn ĉelojn kontraŭ oksida streso povas helpi plibonigi humoron, memoron kaj lernokapablon.
kaempferolsafrano floroĜi troviĝas en la folioj. Ĉi tiu komponaĵo provizas sanajn avantaĝojn kiel malalta inflamo, kontraŭkancero-proprietoj kaj kontraŭpremanta aktiveco.
Atendanto
Saffron estas forta expectorant. Oni scias, ke ĝi estas tre efika por forigi sputon, kiu okazas ĉe homoj, kiuj fumas, kaj por forigi la malsanojn rapide, precipe vintre. Tamen la dozo uzata estas tre grava. Utilas ne superdozi dum uzado.
- Antidepresivo:La komponentoj enhavitaj en galo malhelpas difekti acidan ekvilibron kaŭzante depresion en la korpo. Pro ĉi tiu ĉefaĵo, safrano estas vaste uzata en la kampo de mensa sano.
- Helpas menstruan periodon
Oni malkovris, ke safrana teo ankaŭ influas la menstruan periodon, en kiu virinoj vivas regule aŭ neregule ĉiun monaton kaj tre helpas virinojn. Malnormalaj menstruaj periodoj kaŭzas al virinoj iujn problemojn, kaj safrano estas tre efika kaj utila teo por kuraĝigi la korpon komenci la menstruan periodon. Tamen, se vi havas gravedecon pro iuj kondiĉoj, oni devas zorgi kontraŭ la risko de malsaniĝo, do gravedulinoj konsilas ne konsumi. Kiam vi konsumas ĝin, vi certe konsultu kuraciston kaj ricevu informojn.
- Vundita Riparo:En antikvaj tempoj, safrano estis uzata por soldatoj vunditaj en militoj. Ĝi rapide resanigas la haŭtajn vundojn. Dank 'al sia forta efiko, ĝi ankaŭ igas cikatrojn aperi tre malmulte.
Plibonigas Vision
La naturaj ingrediencoj en la savano malhelpas vizian perdon kaj okulan degeneron. La safrana komponento en la safrano helpas konservi la morfologion de la fotoreceptoroj.
La safrano, kiu ankaŭ efikas por konservi la dikecon de la okulaj muskoloj, tiel helpas plibonigi retinajn funkciojn.
- Reguligas humoron kaj traktas deprimajn simptomojn
Ĉi tiu spico estis nomata "sunbrila spico" en iuj landoj. Ĉi tio ne nur pro ĝia malsama koloro, sed ĉar ĝi povas helpi plibonigi humoron.
En la revizio al la kvin studoj,suplementoj de safranomilda al modera intensecodepresioestis signife pli efika ol placeboj en la traktado de simptomoj.
- Protektas Ĉelan Sanon:Bile protektas la ĉelan sanon en la korpo, precipe sangajn ĉelojn. Krome ĝi faras gravajn kontribuojn al la kresko de la nombro de ĉeloj.
- Ĝi efikas kontraŭ kancero
La safira teo prenas sian riĉan flavan koloron el la kroko kaj kemiaj komponentoj, kiujn ĝi enhavas, kaj la intensaj antioksidantoj, kiujn posedas floroj de safrano. Dank 'al sia forta kontraŭkancera efiko, kroko kontraŭbatalas ĉelojn kaŭzantajn kanceron. Krome flavonoidoj en la kroka komponento ankaŭ blokas kaŝajn kancerĉelojn kaj malpligrandigas tumorĉelojn. Karotenoidoj estas malgrandaj pigmentoj, kiuj donas al la safrano planton sian flavan koloron, kaj ĉi tiuj naturaj pigmentoj multe protektas la korpon kontraŭ streso kaj virusoj.
- Ĝi efikas kontraŭ kancero
La safira teo prenas sian riĉan flavan koloron el la kroko kaj kemiaj komponentoj, kiujn ĝi enhavas, kaj la intensaj antioksidantoj, kiujn posedas floroj de safrano. Dank 'al sia forta kontraŭkancera efiko, kroko kontraŭbatalas ĉelojn kaŭzantajn kanceron. Krome flavonoidoj en la kroka komponento ankaŭ blokas kaŝajn kancerĉelojn kaj malpligrandigas tumorĉelojn. Karotenoidoj estas malgrandaj pigmentoj, kiuj donas al la safrano planton sian flavan koloron, kaj ĉi tiuj naturaj pigmentoj multe protektas la korpon kontraŭ streso kaj virusoj.
- Viva Haŭto:Homoj kun seka haŭto ankaŭ povas nutriĝi kaj fari sian haŭton pli vigla per uzo de safrano. Miksi 1 cucharadita safrano kun 1 cucharadita suko de citrono. Post miksi ĉi tiun miksaĵon kun 1 cucharadita lakto, apliki la paston formitan sur via vizaĝo aŭ sur la seka haŭta areo. Vi povas purigi ĝin post 30 minutoj.
Bona por Sendormeco
Multaj studoj pruvis, ke la galo estas bona por sendormeco kaj, en iuj kazoj, depresio. Esploroj sur musoj estis trovitaj plibonigi la ne subitajn okulmovojn de musoj dum dormo.
- Reduktas simptomojn de PMSAntaŭmenstrua sindromo (PMS) estas termino, kiu difinas la fizikajn, emociajn kaj psikologiajn simptomojn okazantajn antaŭ la apero de menstrua periodo. Esploro montras, ke ĉi tiu herbo povus helpi trakti PMS-simptomojn. En virinoj en aĝo de 20-45 mg ĉiutage.safranoLa konsumado estis pli efika ol placebo en traktado de PMS-simptomoj kiel irritabilidad, kapdoloro kaj doloro.
Alia studo, dum 20 minutojsafranotrovis, ke odorado helpas malpliigi simptomojn de PMS kiel maltrankvilo kaj malpliigas nivelon de kortisola streĉa hormono.
Aperanta
Safrano estas spico kun amara gusto. Pinĉa sapo, kiun vi aldonos al viaj manĝoj, pliigos la guston de viaj manĝoj kaj kontribuos al malebligado de perdo de apetito. Se vi ne ŝatas konsumi ĝin kiel spico, ĝi ankaŭ povas esti konsumita farante teon kaj bredadon.
- Avantaĝoj por Digesto:Pro ĝiaj efikaj antioksidaj proprietoj, safrano estas utila por la digesta sistemo. Pliigante la intencajn movadojn, ĝi helpas forigi estreñimiento problemoj kaj faciligas pezan perdon pro ĉi tiu ĉefaĵo.
- Juna Haŭto:Vi ankaŭ povas akiri helpon de safrano por igi vian haŭton aspekti pli juna. Kuiru 1 tason da akvo kaj post bolado, ĵetu 3-4 branĉojn de safrano en ĝin. Poste aldonu 5 kulerojn da lakta pulvoro. Apliki la rezultan miksaĵon al via vizaĝo aŭ al la haŭta areo, kiun vi volas revivigi. Rinse post 30 minutoj. Ĝi helpos la mortan haŭton iri kaj fari vian haŭton aspekti pli juna ol ĝi.
- Elportas kora sano
Riĉaj antioksidantoj kaj flavonoidoj kiel licopeno, kiun havas safrano teo, multe protektas la korajn sanojn malhelpante amasiĝon de graso en la koraj vazoj. Tiamaniere, krom preventi kardiovaskulajn malsanojn, ĝi ankaŭ certigas, ke sangopremo restas konstanta kaj protektas nivelojn de kolesterolo en individuoj.
Bona por Cerbo-Sano
Multaj studoj montris, ke bilio povas esti efika por trakti memoron kaj lernproblemojn. Estas konkludoj, ke konsumante 30 mg da safrano ĉiutage havas pozitivajn efikojn sur pacientoj kun Alzheimer. Krome, la komponentoj trovitaj en la safrano ankaŭ montris antidepresajn efikojn.
La safrano, kiu plibonigas memoron, ankaŭ kontribuas al la redukto de neŭrotoksaj faktoroj kaj kontribuas al la produktado de sekrecioj de dopamino kaj glutamato. Studoj montras, ke la galo ankaŭ pliigas sangan fluon al la cerbo kaj tio pliigas kognajn kapablojn. Tamen oni ne forgesu, ke preni sapon en altaj dozoj havas toksan efikon.
- Havas afrodisikan efikonAfrodisiakoj estas manĝaĵoj aŭ suplementoj, kiuj helpas fortigi libido. Studoj,safranoAf montris, ke ĝi havas afrodisiacajn proprietojn - precipe ĉe homoj, kiuj prenas antidepresivojn.
Ĝi taŭgas por malsanoj kiel bronkito, astmo kaj koko.
Estas sciate, ke safrano taŭgas por malsanoj kiel bronkito, astmo kaj koko. Kiam ĝi estas uzata en malgrandaj kvantoj, ĝi havas stimulan efikon, kaj kiam uzite iom pli, ĝi havas efikon, kiu pliigas korpan temperaturon. Ĝi ankaŭ trankviligas, malhelpas tusajn atakojn.
- Kontribuoj al San-Sano:Ĉar ĝi protektas la korpon kontraŭ toksinoj kaj malutilaj kemiaĵoj, safrano ankaŭ provizas la purigadon de sango. Krom kontribui al la proliferado de sangaj ĉeloj, ĝi helpas la sangajn ĉelojn akiri pli da oksigeno per la fera faktoro, kiun ĝi enhavas.
- Helpas malaltigi altan sangopremon
La safira teo enhavas krokinan substancon por malrapidigi altan sangopremon, tiel multe helpante malhelpi altan sangopremon.
- Pala haŭto:Se via haŭto aspektas maldekstre, aldonu 1-2 branĉojn de safrano al 3 cucharadita akvo kaj lasu ĉi tiun miksaĵon dum 12 horoj. Vi povas fari ĝin antaŭ ol dormi vespere. La koloro de la akvo matene fariĝos flava. Aldonu 1 cucharadon da lakto, 1 cucharadon da oliva oleo kaj tre malmulte da sukero en ĉi tiun akvon. Nutru vian vizaĝon ĝisfunde helpe de pano aŭ kotono. Rinse post 20 minutoj.
Trakta Astmo
Estas sciate, ke safrano estis uzata en la kuracado de astmo ekde antikvaj tempoj. Tamen esploroj pri ĉi tiu afero ankoraŭ estas limigitaj.
- Helpas perdi pezon malpliigante la apetiton
Ĉu safrano malfortiĝas?
Peto por manĝeto estas nedeziratadikiĝiestas kutimo kiu riskas. Laŭ esplorado, ĉi tiu spico helpas malhelpi manĝadon reduktante apetiton.
En ok-semajna studo, virinoj, kiuj prenis la herban suplementon, sentis signife pli da saĝeco ol virinoj en la placebo-grupo, sentis malpli da apetito kaj perdis pli da pezo.
En alia ok-semajna studo, preni ĉi tiun herban suplementon helpis grave redukti apetiton, korpan masa indekson (IMC), talian cirkonferencon kaj totalan grasan mason.
- Optimuma Sano:Mineraloj kiel kalcio, vitaminoj, proteinoj prezencoj en la safrano estas esencaj por optimuma sano.
- La avantaĝo de safira teo al la okuloj
Ni menciis, ke safrana teo havas multajn avantaĝojn, kio helpas malpliigi la probablon de okulaj problemoj, kaj eĉ povas ĉesigi problemojn kaŭzante blindecon. Laŭ studo publikigita de la retejo "nesperto", la sekreto povi vidi klare estas konsiderata kaŝita en la safrano. Dank 'al sia grasa acida enhavo, safrano subtenas sanajn vidajn ĉelojn en la okulo. Konsumo de ĉiutaga taso da safrano protektas la okulojn de hela lumo. Eĉ kelkaj fadenoj estos tre helpemaj kaj sufiĉaj por bari teon.
- Akno:Estas sciate, ke safrano bonas por akno kaj nigruloj. Vi povas apliki al la akna areo farante miksaĵon kun safrano kaj basilio.
Resanigas vundojn
Ĝi efikas al resanigo de safrano-vundoj, precipe bruligas vundojn. Ĝi helpas bruligi vundojn por regajni epitelajn ĉelojn.
- Plibonigas vidpovon ĉe plenkreskuloj kun makula degenerado (AMD)Manĝanta safrano,AMD estasplibonigas vidpovon ĉe plenkreskuloj kaj protektas kontraŭ libera radikala damaĝo pro AMD.
- Akna Traktado:La kontraŭfunga enhavo de safrano faras ĝin efika por la traktado de akno, makuloj kaj nigraj kapoj. Por tio, vi povas fari la sekvan aplikon; Miksi 8-10 safranojn kaj 4-5 bazilojn. Masaĝu ĉi tiun miksaĵon sur via vizaĝo dum 10-12 minutoj. Ĉi tiu aplikaĵo helpos forigi aknon kaj aknan problemon. Baziaj folioj purigos vian haŭton de akneo kaj pimple-kaŭzantaj elementoj. Por pli efikaj rezultoj, vi povas apliki safranan trempitan lakton al via vizaĝo dufoje tage.
- Ĝi taŭgas por malvarmoj kaj gripo
- Por malvarmoj, malvarmoj, kaj gripo malsanoj, safira teo ludas expectorant rolo kiam vi ne povas sputumi. Ĝi helpas forigi mucuson el via korpo tra sputo kaj sekigi ĝin. Samtempe, varma trinkado kaj konsumado de safira teo helpas homojn malpezigi doloron kaj brustan doloron. Ĉar tefiro servas por savi la homon de tiaj malsanoj, ĝi ankaŭ helpas trankvilan dormon malstreĉante la korpon. Por perfekta kaj komforta dormo, vi devas provi dormi post trinki tason da safrano.
- Menstrua Periodo:La konsumo de safrano plaĉas al menstrua doloro kaj reduktas la streĉiĝon, kiu okazas precipe dum tiu periodo.
Akcelas Imuneco kaj Energiaj Niveloj
Karotenoidoj en safrano fortigas imunecon, kaj uzante 100 mg da safrano tage pruviĝas fortigi imunecon sen kromefikoj. Ankaŭ safrano-folia eltiraĵo igis antikorpojn pli aktivaj ĉe musoj. Ankaŭ estas asertoj montrantaj, ke ĝi pliigas la nivelon de energio, sed ankoraŭ ne ekzistas definitiva indico.
- Plibonigas memoron en plenkreskuloj kun Alzheimer:Ĝiaj antioksidaj ecoj plibonigas kognan funkcion en plenkreskuloj kun Alzheimer.
- Plibonigas Vizaĝan Teksturon:Vi povas uzi safron por plibonigi vizaĝan histon por tio; boligu glason da akvo dum 10 minutoj, poste aldonu 4-5 safron kaj 4 kulerojn da lakta pulvoro. Apliki ĉi tiun miksaĵon sur vian haŭton dum 10 ĝis 15 minutoj. Ĉi tiu haŭta pako helpos plibonigi vian vizaĝan histon.
- Ĝi traktas la stomakon
- Regula konsumo de safira teo ankaŭ multe helpas antaŭvidi gastrointestinalajn problemojn, kiel stomakaj ulceroj kaj doloro kaŭzita de gaso. Krome, ĝi agas kiel granda kvanto da terapio en problemoj de la gastrointestina sistemo kiel ekzemple senĉesa stomako kaj naŭzo. Konsumi ĉi tiun herban teon ankaŭ taŭgas por stomakaj kaj intestaj sistemaj inflamoj.
Bone por Muŝaj Bites
Ekstera apliko de safrano estas bona por muŝoj kaj insektoj.
- Sekiga Haŭta Traktado:Se vi havas senbrilan kaj sekan haŭton, vi povas prepari citronan kaj safranan maskon. Dum citrono purigas la haŭton, safrano aldonas brilon. Ĉio, kion vi devas fari, estas miksi safranan tonon kun kulereto da citrono-suko. Se vi havas tre sekan haŭton, vi povas aldoni kelkajn kulerojn da lakto al ĉi tiu miksaĵo. Post miksado de la miksaĵo en paston, apliku ĝin al via haŭto. Post atendado de 20 minutoj, lavu vian haŭton per klara akvo.Ĝi ankaŭ kontribuas al via haŭta sano kiam vi duŝiĝas miksante safranon kun la banakvo. Ĝi purigas la haŭton kaj igas ĝin mola.
- Fonto por esencaj mineraloj
Spico de flava safrano estas perfekta bolado por la mineraloj ĉiutage bezonataj. Iom da safrano-spico por ĵeti en via manĝo aŭ taso da safrana teo, kiun vi trinkos dum la tago, provizas al vi sufiĉe da mineraloj por via korpo. Safira teo enhavas iujn mineralojn kiel kalio, kalcio, fero kaj zinko. Kalio multe helpas administri ritmon kaj sangopremon por la korpo. Kalcio estas tre grava mineralo por osta maso, kaj fine fero helpas formi sangajn ĉelojn. Por ke kalcio aktiviĝu por la korpo, ĝi bezonas sunajn radiojn.
Plibonigas inflamon
Esploroj ĉe la Universitato de Manĉestro montras, ke egiptoj uzis safran por trakti inflamon. Ĝi havas protektajn efikojn precipe kontraŭ rena damaĝo.
Uzoj de safrano
Planto de safranokaj ĝia spico havas fortan aromon kaj aldonas guston al rizaj pladoj. Malgraŭ esti la plej multekosta spico en la mondo, eĉ malgranda kvanto donos al la pladoj fortan guston.
la merkatopulvo de safranoaŭ en formo de fadeno. Ĝi ankaŭ haveblas kiel suplemento.
Kiel nutra suplemento, 1,5 gramoj ĉiutage estas sekura. Dozoj pli ol 5 gramoj aŭ pli povas kaŭzi toksajn efikojn.
Altaj dozoj devas esti evititaj, ĉar ili povas kaŭzi maltraŝojn en gravedaj virinoj. Ĉiam necesas konsulti kuraciston antaŭ ol preni aldonajn formojn.
La damaĝoj de galoĜi estas spico ne videbla kaj uzebla sekure. La kvanto uzata en manĝoj ne kaŭzas kromefikojn en homoj.
Alia punkto pri ĉi tiu spico - precipepulvo de safrano- Ĝi povas esti miksita kun aliaj komponantoj kiel beto, ruĝaj tinkturitaj silkaj fibroj, kurkumo kaj ruĝa pipro.
Ĉi tiu lertaĵo malaltigas la kostojn de fabrikantoj, ĉar la reala estas multekosta por rikolti. Do necesas esti zorgema pri aĉeto.
Kiel fariĝas safrano?
Kiel multaj aliaj herboj kaj spicojla afriĜi ankaŭ povas esti preparita kiel teo. Kvankam ekzistas diversaj receptoj pri tio, ĝeneralesafranoestas farita jene.
Unue, boligu la akvon en ujo. En formo de fadenosafranoPrenu pinĉilon kaj lasu ĝin kruta dum 5-8 minutoj.
Laŭvole vi povas aldoni aliajn spicojn aŭ teajn foliojn kune kun bolanta akvo. ekzemplecardamomo… Vi povas konsumi vian teon varme aŭ malvarme.
* Ne Ulrike Leone per PixabayAlŝutita al