Kio estas la avantaĝoj de kefir?
Kefir estas probiotika laktaĵoDo ĝi enhavas utilajn mikroorganismojn interne. Danke al ĝia probiotika posedaĵo ĝi havas protektan trajton de la imunsistemo. Plifortigi la imunosistemon estas unu el la plej gravaj konataj avantaĝoj de kefir.
en kefiro Ĉi tiuj utilaj mikroorganismoj ĉeestantaj en kefir permesas al la lakto esti digestita pli facile kun la ŝanĝoj, kiujn ili kreas dum la fermentado de kefir. Tiel, la nutraĵoj en kefir estas facile sorbitaj kaj digestitaj de la korpo. Aparte, la konvertiĝo de laktozo en lakto al lakta acido permesas kefiron facile konsumi la laktozo-maltoleremajn homojn. Krome, kefir estas fermentita lakto-produkto riĉa je kalcio, fosforo, aminoacidoj, folika acido kaj B-vitaminoj.
Kefir havas antibacteriajn proprietojn
Oni kredas, ke iuj probiotikoj ĉeestantaj en la enhavo de kefir provizas protekton por la korpo kontraŭ infektoj.
Unu el ĉi tiuj probiotikoj estas la probiotika Lactobacillus, kiu estas unika al kefir.
Studoj montris, ke ĉi tiu probiotiko povas malhelpi la kreskon de diversaj bakterioj damaĝaj al nia korpo, inkluzive de Salmonella, Helicobacter pylori kaj E. coli (8, 9).
Kefir, kiu estas speco de karbonhidrato, havas antibacteriajn proprietojn.
Kefir maldikiĝema
Kutime homoj kun malbona metabolo, kiuj ne laboras siajn intestojn regule, havas problemojn pri pezo. Jen kie venas la miraklo de kefir. Kefir estas unu el la nutraĵoj, kiujn homoj, kiuj havas pezajn problemojn, ne rezignas pri tio, ke ĝi provizas la intestojn regule. Unu taso da kefir matene kaj vespere sufiĉas por regule funkcii la intestojn.
- Efika sur kancero-kaŭzantaj tumoroj
Kefir estas tre efika trinkaĵo por certigi la renovigon de ĉeloj en la korpo. Laŭ tiu maniero, laŭdire ĝi estas tre efika pri kanceraj ĉeloj. Kefir konsumita regule malhelpas la disvolviĝon de kanceraj ĉeloj kaj malebligas formadon de tumoroj. - Efika en alergioj kaj astmo
Kefir estas konsumata regule kaj estas tre efika trinkaĵo en alergiaj kaj astmaj malsanoj. GRAVAJ NEMANA SISTEMO
Kefir enhavas multajn komponaĵojn kaj nutraĵojn, kiel biotino kaj folato, kiuj helpas protekti la imunan sistemon kaj ĉelojn. Lakta kefiro fortigas la korpon kontraŭ malutilaj bakterioj kiel salmonelo kaj E. Coli.La polisakarido nomata kefirano havas ankaŭ kapablon malaltigi kolesterolon kaj sangopremon.
FORAJ BONOJ
Osteoporozo (osteoporozo) estas grava problemo de multaj homoj hodiaŭ kaj estas deĉenigita de kalcia manko. Kefiro preparita el tuta lakto enhavas pli da kalcio ol lakto. Tamen eble pli grave, ĝi enhavas bioaktivajn komponaĵojn, kiuj helpas la korpon sorbi kalcion kaj ĉesigi ostan difekton. Kefiro ankaŭ enhavas vitaminon K2, kiu supozeble estas esenca por osta sano.
- Stomakaj kaj intestaj problemoj en la strukturo de kefir abunda en strukturo de probiotikoj, stomako kaj intestoj per protekto, provizas sanan manieron plenumi siajn devojn kaj protektas kontraŭ malsanoj. Tial kefiro, stomako kaj intestaj problemoj tre efikas en la forigo.
- Kefir, kiu reguligas sangopremon, sangopremon kaj kolesterolon, subtenas kaj protektas kora sanon pro ĉi tiuj du gravaj trajtoj. Precipe kefir, kiu malhelpas vaskulan okluzion, estas ankaŭ efika por preventi kondiĉojn kiel koratako kaj streko, kiuj povas esti kaŭzitaj de vaskula okluzio.
- Kefir estas potenca antioksidanto, riĉa en vitamino E kaj seleno. Kun ĉi tiuj propraĵoj, kefir kontribuas al ĉela renovigo malhelpante la formadon kaj proliferadon de toksinaj substancoj kaŭzantaj ĉelan detruon.
- Ekvilibrilo de sango
Probiotikoj kiel kefir provizas facilan digestadon de proteinoj kaj grasoj. Kun ĝia malalta glicemia indico, kefir, kune kun la proteino, kiun ĝi enhavas, liveras senton de saĝeco en la stomako dum longa tempo kaj pliigas malrapidan nivelon de sukero. Ĉi tio malhelpas malsatkrizojn kaj reduktas troan manĝaĵon kaj kalorian konsumon. - Kefir estas natura antibiotikoKefir estas konata kiel natura antibiotiko. Oni rekomendas al homoj, kiuj havas stomakajn problemojn kiel lakta produkto, pankreato kaj gastrito, ne havas kromefikojn.
- Kefir protektas la korpon kontraŭ gripaj ĝermoj. Reduktas ĝermojn. Rezistas gripo-mikrobojn ĉar ĝi provizas fortigon de metabolo.
- Kefir estas nemalhavebla en la haŭto pro sia riĉa konservado de nutraĵoj. Kefir, ankaŭ uzata kiel haŭta masko, forigas haŭtajn sulkojn kaŭzitajn de maljuniĝo kaj subtenas ĉelojn vivaj. Kefir ankaŭ estas seka haŭto amika kaj provizas haŭtan humidecan ekvilibron en regula uzo.
- Brilantaj haroj La riĉaĵoj en la poto ne ĉesas kalkuli. Kalcia kalio en kefirina vitamino E vitamino B kaj vitamino C helpos malfortigi harajn ĉelojn kaj helpi en forigado de haraj problemoj. Natura kefir preparita hejme estas aplikita al la haroj lasas atendi 1-horojn kaj lavi kun multe da akvo.
- GRAVAJ ALERGIOJ
Diversaj formoj de alergioj kaj astmo estas asociitaj kun problemoj de inflamo en la korpo. Vivaj mikroorganismoj en kefir helpas al la imunsistemo subpremi alergiajn reagojn. Iuj sciencistoj kredas, ke ĉi tiuj alergiaj reagoj estas rezulto de manko de bonaj bakterioj en la intesto. - Helpas malhelpi muskolan kuntiriĝon.
- Malhelpas arteriosclerosis.
- Ĝi efikas por malpezigi kronikan lacecon.
- Malhelpas anemion.
- Ĝi havas pozitivajn efikojn sur haŭto, najlo, okula kaj denta sano.
- Subtenas la traktadon de urinaj inflamoj.
- Ĝi helpas en pezo-regado.
- Pliigas korpan reziston.
- Akcelas la resanigan procezon.
- Solvas renajn ŝtonajn malordojn.
- Malkreskas kolesterolo.
- Purigas la korpon de pezaj metaloj, salo kaj alkoholaj substancoj.
- Bona por ulceroj.
- Ĝi estas uzata en psoriasis kaj ekzemo-traktadoj.
- Uzita en la traktado de gastrito.
- Fungoj bonas.
- Solvas korajn malsanojn.
- Malhelpas kanceran kanceron
- Provizas reziston al problemoj de pankreato.
- Ĝi taŭgas por hepataj malsanoj.
- Ĝi permesas la vezikajn ŝtonojn elfali.
- Kontribuas al perdo de pezo.
- Revigligas harojn
- Protektas la bakteriojn formitajn en la korpo.
- Trakti malsanojn de gingivoj.
- Malaltiĝas la grasa acida nivelo.
- Bona por diareo.
- Reduktas blovegadon.
- Ĝi efikas kontraŭ inflamaj malsanoj.
- Ĝi taŭgas por alergioj.
- Reduktas streĉon.
- Solvas mankon de atento.
- Bonas dormi.
- Migreno estas bona.
- Ĝi estas uzata en la procezo de depresio.
- Reduktas stomakan gason.
- Reduktas sulkojn Donas haŭtan streĉiĝon
- Ĝi havas terapian trajton de guto.
- Ĝi taŭgas por reŭmataj malordoj.
- Purigas la korpon de tonksino.
- Helpas plibonigi malbonan spiron.
- Ĝi taŭgas por stomakaj kramfoj dum menstrua periodo.
- B3, B6 kaj folia acida produktado helpas.
- Provizas konsumadon kaj digestadon de proteinoj.
- Plibonigas cerban neŭrofunkcion.
- Forigas malbonan spiron.
- Bona por bronkito.
- Forigas inflamon en la gorĝo rezulte de malvarmoj.
- Ĝi taŭgas por anemio kaj preventas metastazojn.
- Ĝi taŭgas por hepataj infektoj.
Nutraj Valoroj de Kefir: Kiom da Kalorioj?
komponanto | unuo | mezumo | minimumo | Maximin |
---|---|---|---|---|
energio | kcal | 52 | 52 | 52 |
energio | kJ | 217 | 217 | 217 |
Su | g | 88,36 | 88,36 | 88,36 |
cindroj | g | 0,68 | 0,68 | 0,68 |
proteinoj | g | 3,00 | 3,00 | 3,00 |
nitrogeno | g | 0,47 | 0,47 | 0,47 |
Petrolo | g | 1,62 | 1,62 | 1,62 |
carbohidrato | g | 6,34 | 6,34 | 6,34 |
sakarozo | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
glukozo | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
fruktozo | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
laktozo | g | 0,43 | 0,43 | 0,43 |
maltozo | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
salon | mg | 85 | 85 | 85 |
Fero, Fe | mg | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
Fosforo, P | mg | 86 | 86 | 86 |
Kalcio, Ca | mg | 95 | 95 | 95 |
Magnezio, Mg | mg | 9 | 9 | 9 |
Kalio, K | mg | 181 | 181 | 181 |
Natrio, Na | mg | 34 | 34 | 34 |
Zinko, Zn | mg | 0,34 | 0,34 | 0,34 |
Seleno, Se | Pg | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
thiamine | mg | 0,053 | 0,053 | 0,053 |
Riboflavino | mg | 0,162 | 0,162 | 0,162 |
Niacinaj ekvivalentoj, entute | NE | 0,659 | 0,659 | 0,659 |
niacin | mg | 0,096 | 0,096 | 0,096 |
Vitamino B-6, entute | mg | 0,014 | 0,014 | 0,014 |
Vitamino B-12 | Pg | 0,16 | 0,16 | 0,16 |
Vitamino E | α-TE | 0,13 | 0,13 | 0,13 |
Vitamino E, IU | IU | 0,19 | 0,19 | 0,19 |
Alfa-tocoferol | mg | 0,13 | 0,13 | 0,13 |
Grasaj acidoj, entute saturitaj | g | 0,982 | 0,982 | 0,982 |
Grasecaj acidoj, totale monosaturitaj | g | 0,435 | 0,435 | 0,435 |
Grasaj acidoj, entute polinesaturitaj | g | 0,042 | 0,042 | 0,042 |
Grasa acido 4: 0 (butira acido) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Grasa acido 6: 0 (kaproika acido) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Grasa acido 8: 0 (kaprila acido) | g | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
Grasa acido 10: 0 (kaprica acido) | g | 0,027 | 0,027 | 0,027 |
Grasa acido 12: 0 (laurika acido) | g | 0,041 | 0,041 | 0,041 |
Grasa acido 14: 0 (miristika acido) | g | 0,161 | 0,161 | 0,161 |
Grasa acido 15: 0 (acido pentadecílico) | g | 0,018 | 0,018 | 0,018 |
Grasa acido 16: 0 (palmita acido) | g | 0,515 | 0,515 | 0,515 |
Grasa acido 17: 0 (margarina acido) | g | 0,011 | 0,011 | 0,011 |
Grasa acido 18: 0 (stearika acido) | g | 0,201 | 0,201 | 0,201 |
Grasa acido 20: 0 (arakida acido) | g | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
Grasa acido 22: 0 (acida fenénico) | g | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
Grasa acido 24: 0 (lignoceric acido) | g | 0,001 | 0,001 | 0,001 |
Grasa acido 14: 1 n-5 cis (miristoleika acido) | g | 0,022 | 0,022 | 0,022 |
Grasa acido 16: 1 n-7 cis (palmitoleika acido) | g | 0,021 | 0,021 | 0,021 |
Grasa acido 18: 1 n-9 cis (oleika acido) | g | 0,380 | 0,380 | 0,380 |
Grasa acido 18: 1 n-9 trans (acida elaidika) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Grasa acido 20: 1 n-9 cis | g | 0,010 | 0,010 | 0,010 |
Grasa acido 22: 1 n-9 cis (erucika acido) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Grasa acido 24: 1 n-9 cis | g | 0,002 | 0,002 | 0,002 |
Grasa acido 18: 2 n-6 cis, cis | g | 0,039 | 0,039 | 0,039 |
Grasa acido 18: 3 n-3 ĉi-cis | g | 0,004 | 0,004 | 0,004 |
Grasa acido 18: 3 n-6 ĉi-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Grasa acido 20: 4 n-6 ĉi-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Grasa acido 20: 5 n-3 ĉi-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Grasa acido 22: 6 n-3 ĉi-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
triptofano | mg | 34 | 34 | 34 |
Treonino | mg | 293 | 293 | 293 |
isoleucina | mg | 135 | 135 | 135 |
leucina | mg | 221 | 221 | 221 |
Lizin | mg | 250 | 250 | 250 |
metionino | mg | 83 | 83 | 83 |
cistina | mg | 73 | 73 | 73 |
fenilalanina | mg | 115 | 115 | 115 |
tirozino | mg | 129 | 129 | 129 |
Valin | mg | 137 | 137 | 137 |
arginina | mg | 116 | 116 | 116 |
histidino | mg | 29 | 29 | 29 |
alanina | mg | 143 | 143 | 143 |
Aspartika acido | mg | 101 | 101 | 101 |
Glutamika acido | mg | 121 | 121 | 121 |
glicina | mg | 258 | 258 | 258 |
Prolin | mg | 168 | 168 | 168 |
kanario | mg | 114 | 114 | 114 |
* Foto de Adrienne Leonard pri Unsplash