Avantaĝoj de Brasiko

Kio estas la Avantaĝoj de Brasiko?

brasiko Ĝi estas vintra legomo kun grandaj kaj dikaj folioj el la krucifera familio. blanka brasiko, Bruselaj germoj, nigra brasiko, ruĝa brasiko, bolantaj plonĝoj kaj varioj kiel Milan-brasiko. Tamen, blanka brasiko kun meza diametro de 25 cm estas la plej ofta speco de brasiko kreskigita en nia lando. Kutime uzata en varmaj teleroj estas pluso.

Precipe ruĝa (purpura) brasiko estas potenca fonto de antioksidantoj. Ĝenerale, ĉiuj brasikaj varioj donas avantaĝojn al la korpo koncerne antioksidantojn, dum malheliĝo kaj purpura koloro de legomoj estas pli potencaj rilate al kontraŭbatalado de liberaj radikaloj. Purpura brasiko povas esti konsumata facile (salato kaj manĝebla kruda); legomo devas esti konsumata abunde.

Manĝaĵoj kaj vitaminoj entenataj de brasiko

Brasiko enhavas altajn kvantojn de vitaminoj C, K kaj A. Ĝi ankaŭ riĉas je esencaj vitaminoj kiel pantotena acido (B5), piridoksino (B6), tiamino (B1), riboflavino (B2) niacino (B3). Ĝi enhavas manganon, magnezion, fosforon, kalcion kaj zinkon mineraloj, precipe natrio kaj kalio. Ĝi estas bona fonto de solvebla fibro.

Bona por kora sano

Reduktas malbonan kolesterolon

Brasiko estas magazeno de fitoochememiaĵoj nomataj izotiocianatoj. Ĉi tiuj komponaĵoj estas antioksidantoj kaj, kune kun la solvebla fibro trovita en brasiko, efikas por redukti la nivelon de malbona kolesterolo en la sango. Studoj montris, ke homoj spertas malgrandan sed signifan malpliigon de LDL-kolesterolo, kiam ili manĝas 2-10 gramojn da solvebla fibro tage. Brasiko ankaŭ enhavas substancojn nomitajn fitosteroloj. Ĉi tiuj estas plantaj komponaĵoj, kiuj reduktas LDL-kolesterolon blokante kolesterolon en la digesta sistemo. Oni trovis, ke 1 gramo da fitosterola ingestaĵo tage reduktas LDL-kolesterolon ĝis 5%.

Malkreskas sangopremo

Kalio en brasiko estas grava mineralo kaj elektrolito. Ĝi helpas teni kora ritmo kaj sangopremo sub kontrolo. Kalio trankviligas la sangajn vazajn murojn kontraŭ la negativaj efikoj de natrio en la korpo kaj helpas sekrecii sodion tra la urino. Mangano en brasiko ankaŭ necesas por formado de ruĝaj globuloj.

Batalo kontraŭ kancero

Bona por la imuna kaj digesta sistemo

Brasiko estas plena de intest-amika nesolvebla fibro, speco de karbonhidrato. Nesolvebla fibro helpas konservi la digestan sistemon sana per antaŭenigo de intestaj movadoj, malhelpas estreñimiento kaj pliigas utilajn bakteriojn en la intesto.

Ĉi tiuj bakterioj plenumas gravajn funkciojn kiel protekti la imunsistemon kaj produkti iujn vitaminojn (kiel K2, vitamino B12). Taŭga konsumo de fibro faciligas la forigon de toksinoj per galo kaj feko. Danke al ĝia diuretika trajto, ĝi helpas forigi toksinojn de la korpo. La malbona odoro, kiu okazas kiam kuiras brasiko, estas pro la sulfuraj komponaĵoj, kiuj permesas al la digesta sistemo funkcii ĝuste.

Enhavas multe da vitamino C

Vitamino C estas akvo-solvebla vitamino kaj antioksidanto, plenumante multajn gravajn rolojn en la korpo. Ĝi estas faktoro en la korpa produktado de kolagena proteino. Kolageno estas la proteina provizanta parto de la haŭto, subtenanta kaj konektanta korpajn ŝtofojn kiel ostojn, muskolojn, ligamentojn, tendenojn. Ĝia regula konsumado helpas la homan korpon disvolvi reziston al infektaj agentoj kaj malebligas la formadon de liberaj radikaloj. 100 gramoj da blanka brasiko plenumas 40 procentojn de la ĉiutaga vitamino C-bezono.

Fonto de vitamino K

Provizas protekton en radioterapio

Komponaĵo, ofte konata kiel DIM, trovita en rafaj legomoj, estis montrita pliigi mallongperspektivajn postvivajn rapidecojn en iuj bestaj studoj rilataj al radiado. Laŭ studoj sur bestoj elmontritaj al alta radiado, pli ol 50% de la bestoj injektitaj DIM postvivis. Malpliiĝantaj sangaj valoroj montris plibonigon dum radioterapio. Oni pensas, ke DIM havas protektajn efikojn kontraŭ kancero.

Protektas okulan sanon

Brasiko enhavas antioksidantojn, kiuj antaŭvidas okulajn malsanojn. Ĝi enhavas beta-karotenon, kiu konvertiĝas al vitamino A kaj liveras avantaĝojn por sano. Vitamino A fortigas la okulojn, plibonigas noktajn viziajn funkciojn kaj malhelpas maljuniĝon de la okuloj.

Brasiko malfortiĝas?

Kiel prepari brasikan sukon?

Kuiru 1-litrojn da akvo kaj aldonu 10-pecojn de brasikaj folioj al la bolado por plia 5 al 7-min. Prenu la foliojn kiam ĝi varmiĝas. Vi povas trinki ĉi tiun sukon 2 fojojn tage.

Avantaĝoj de brasika suko

• • Ĝi havas antibacterian proprietojn kaj disponigas forigadon de toksinoj.
  • Karoto suko plaĉas al gingolaj malsanoj kiam miksite kaj ebria.
  • La sulfuro, kloro kaj jodo, kiuj donas odoron al brasiko, purigas la intestojn.
  • Regule konsumado de brasika suko aŭ kruda brasiko reduktas celuliton.
  • Ĝi helpas forigi la edemon, kiu okazas en virinaj menstruaj periodoj.

  • Kiuj estas la aliaj avantaĝoj?

    • Plibonigas cerban sanon;
  • Brasikaj sfingolipidoj enhavas vitaminon K necesan por metabolo (lipidoj trovitaj en altaj koncentriĝoj de cerbaj membranoj). Singingolipidoj havas gravajn funkciojn. Oni scias, ke ĝi estas asociita kun aĝaj rilataj kognaj malkreskoj kaj mensaj malordoj kiel Alzheimer.
    • Provizas reziston al kancero-risko;

    Brasiko inkluzivas glicosinolitojn, kiuj estas kanceraj batalaj komponaĵoj inter legomoj. Brasiko ankaŭ riĉas je kontraŭkancera sulforafan, izotiocianatoj kaj indol-3-karbinolo (I3C). Studoj montris, ke konsumado de brasiko reduktas la riskon de kancero de pulmo, dupunkto, mamo kaj cerviko.

    • Malhelpas infekton;

    Blankaj brasikaj folioj enhavas unu el la kadmiaj ligaj kompleksoj, glutaminon. Ĉi tiu ero estas konata kiel potenca kontraŭinflamatoria agento. Tial blanka brasiko povas redukti la efikojn de multaj haŭtaj kondiĉoj kiel inflamo, kolero, alergioj, arta doloro, febro.

    • Bona por okula sano;

    Blanka brasiko povas malhelpi makula degeneradon, precipe kiam ĝi maljuniĝas, kaj prokrasti formadon de kataraktoj. Brasiko estas unika en plibonigado de okula sano ĉar ĝi estas riĉa fonto de beta-karoteno. Unu el la aliaj kontraŭkanceraj efikoj de beta-karotenoj en brasiko estas malpliigi la riskon de prostata kancero.

    • Ĝi helpas perdi pezon;

    Blanka brasiko estas ofte rekomendinda manĝaĵo por homoj provantaj perdi pezon. Blanka brasiko estas plena de tre utilaj vitaminoj, mineraloj kaj aliaj nutraĵoj. Aliflanke, havi fibran enhavon certigas ĝustan funkciadon de la intestoj. Kuirita taso da brasiko havas nur 33-kaloriojn. Tial la populareco de brasika konsumado en la dieto ankaŭ akiras precizecon.

    • Protektas la hepaton;

    Indole-3-carbinole ludas gravan rolon en la hepato-detoxigado. Ĝi helpas pliigi la sentoksiĝon de la korpo. Ĉi tiu sentoksiĝo ankaŭ helpas forigi damaĝajn substancojn de la korpo, stabiligi hormonojn kaj forigi kemiaĵojn. Oni pensas, ke ĉi tiu substanco trovita en brasiko reduktas hepatan degeneron de preskaŭ 50.

    • Protektas kora sano;

    Ĉio inkluzive de blanka brasiko kaj aliaj specoj de brasiko povas esti ekstreme utila al kora sano. Brasiko, riĉa je kalcio kaj kalio, reguligas efikajn sangopremajn nivelojn. La kvanto da natrio en ĝi estas unu el la plej bonaj por protekti la sanon de la kora sistemo.

    • Bona por la digesta sistemo;

    Blanka brasika suko estas precipe utila por la digesta sistemo ĉar ĝi enhavas aminoacidan glutaminon. Malintensigo, kuracado de ulceroj, kiel kazoj povas fari milde purigado. 100 ml da brasika suko, kiu estas trinkita sur malplena stomako, subtenas la digestan sistemon.

    • Reguligas sangopremon;

    La kalio de blanka brasiko estas tre utila por konservi sanajn sangopremajn nivelojn. Brasiko faras sangajn glasojn malfermaj kaj fluantaj. Tiel brasiko povas helpi malpliigi riskon de alta sangopremo, streko kaj koratako.

    • Ĝi estas potenca antioksidanto;

    Brasiko estas konsiderata tre riĉa manĝaĵo koncerne antioksidantojn. Ĝi ankaŭ estas riĉa en vitamino C, kiu havas antioksidajn proprietojn. Antioksidantoj pliigas la kapablon de la korpo por batali kontraŭ infektoj kaj malsanoj kaj kapti liberajn radikalojn, kiuj povas esti damaĝaj al sanaj ĉeloj.

    • Fortigas la imunosistemon;

    Brasiko estas riĉa je diversaj fitonutraĵoj, kiuj helpas subteni la imunsistemon. Ĉi tiuj nutraj valoroj povas redukti la malutilajn agadojn de liberaj radikaloj kaj toksinoj. Ĝi ankaŭ povas protekti ĉelojn kontraŭ damaĝo kaŭzita de kancerogenaj agentoj. La komponaĵoj trovitaj en brasiko helpas reguligi la ĉelojn en la imunsistemo. Tiel, ĝi plifortigas la imunan sistemon por batali kontraŭ infektoj kaj malsanoj.

    • Ĝi efikas por trakti ekzemo;

    Kiam la brasiko estas aplikata sur la haŭto kiel purulo, ĝi kontraŭbatalas la haŭton. Ni povas aldoni morditajn insektojn kaj araneajn pikilojn. Simple miru la brasikon helpe de likvigilo kaj apliku la mukaĵon sur via haŭto dum 15-minutoj.

    • Traktas haŭtajn problemojn;

    Brasiko havas bonegajn haŭt-resanigajn propraĵojn. Se uzata fungo, brasiko estas efika por haŭtaj problemoj kiel ekzemo, psoriazo, akno, erupcioj, pikiloj de insektoj, ulceroj kaj vundoj. Ĝi ankaŭ helpas en la kuracado de artrito. Kiam vi disbatas la foliojn kaj aplikas ilin sur la koncernita areo, rapida reakiro estas atingita.

    • Malhelpas aknon kaj aknan formadon;

    Malhelpas aknon kaj pimplejn kiam konsumite regule danke al la sulfuro kiun ĝi enhavas. La brasiko ankaŭ havas la kapablon purigi la haŭton. Por ĉi tio, vi povas uzi la akvon, kiun vi boligis brasikon por lavi vian vizaĝon post malvarmiĝo.

    • Uzita en hara prizorgado;

    Ĝi ankaŭ estas uzata en hara prizorgado danke al la vitamino A enhavita. Blanka brasiko permesas harojn kreski helaj kaj fortaj.

  • Fortaj antioksidantaj ecoj
    Danke al siaj potencaj antioksidaj ecoj, blanka brasiko, kiu havas multajn avantaĝojn de vintraj malsanoj al kancero, estas forta batalanto kontraŭ liberaj radikaloj. Provizante avantaĝojn kontraŭ grasa hepato kaj obezeco, blanka brasiko subtenas maldikigajn dietojn per siaj satigaj kaj toksinpurigaj ecoj. Ĝi protektas la korpon kontraŭ intestaj, stomakaj kaj pulmaj kanceroj per purigado de toksinoj. Studoj faritaj en la lastaj jaroj malkaŝas ĝian protekton kontraŭ prostata kancero. Zorgu konsumi blankan brasikon dufoje semajne.

    Vitamina C-vendejo
    Fari kaj konsumi krudajn salatojn aŭ trinkakvon, precipe la diurikan, toksinan ĵetanton por utiligi la trajton maksimume. Du tagojn semajne por boli la foliojn en varma akvo por trinki toksinon utilas por trinki sukon. Blanka brasiko, potenca fonto de vitamino C, ne kuiras tro longe kaj konsumas freŝajn.

    Plifortigas imunecon, faciligas digeston
    Ĝi fortigas la imunosistemon per sia sulfura enhavo, protektas kontraŭ malsanoj kaj akcelas la resanigan tempon. Ĝi ankaŭ protektas kontraŭ gastritoj kaj ulceroj danke al sia enhavo en sulfuro kaj faciligas la digeston.

    Subtenas intestan sanon
    Danke al sia riĉa fibra fonto, ĝi protektas kontraŭ stomakaj kaj intestaj malsanoj, certigas kaj resti plenaj kaj la intestoj funkcii sanaj. Por sana digesta kaj ekskreta sistemo, zorgu konsumi fibro-riĉajn manĝaĵojn kiel blankan brasikon. Tiuj, kiuj plendas pri estreñimiento, devas sendube inkluzivi ilin en siajn manĝkutimojn. Kruda konsumo pli efikas en intestaj movadoj.

    Helpas perdi pezon

    Specialisto pri Nutrado kaj Dieto Dilem İrkin Koçan "Blanka brasiko kun 100 kalorioj por 25 gramoj estas unu el la malmultkaloraj legomoj. Sekve, ĝi estas bona elekto en maldikigaj dietoj. Ĝi povas esti konsumata kiel salato, legoma plado kun olivoleo kaj supo. "Ĝia konsumo, precipe kiel brasika supo, donas likvan ekskrecion, plenigas ĝin kaj igas blankan brasikon la nemalhavebla elekto de dietoj kun sia malalta kaloria enhavo.

    Plifortigas okulan sanon
    La enhavo de beta-karoteno konvertita al vitamino A estas utila por okula sano. Vitamino A fortigas la okulojn, precipe nokte por pliigi viziajn funkciojn. Unuvorte, ĝi malhelpas la okulojn maljuniĝi.

    Malhelpas aknan formadon
    Dank 'al sulfura enhavo de ekzemo, psoriazo, kiel blanka brasiko, kiu profitas la resanigan procezon de haŭtaj malsanoj, subtenas aknan kuracadon, malebligas formiĝon de akno. Kune kun la pafila efiko de toksinoj, la venenaj toksinoj akumulitaj en la korpo forprenante la haŭton provizas subtenon por beligi.

    Fortigas la ostojn
    Riĉa en kalcio, kalio kaj magnezio-mineraloj, blanka brasiko plibonigas ostan kaj muskolan sanon. 30-kalcio akumuliĝas en la ostoj ĝis via aĝo malpliigas la riskon de osta resorbado en pli postaj aĝoj. Pli sanaj ostoj en la maljuneco, malgrandaj kolomboj kaj faloj en la osto-rompiĝo malpli. Brasiko ankaŭ fortigas la ostojn per la kvanto da kalcio en ĝi.

    Protektas la koron, reguligas sangopremon

    Danke al sia kalia enhavo, blanka brasiko, kiu ankaŭ efikas kontraŭ hipertensio, protektas kontraŭ la malutilaj efikoj de alta sangopremo kaj koraj malsanoj malebligante ŝtopiĝon de la koraj vaskuloj. Por ne perdi la mineralojn, kiujn li havas, li ne verŝu la kuiran akvon, sed konsumu ĝin kiel supon aŭ trinkante la akvon.

    Forigas toksinojn
    Specialisto pri Nutrado kaj Dieto Dilem İrkin Koçan diris, beyaz Ĉi tiu rolo de blanka brasiko, kiu ebligas forigi toksinojn el la korpo per ĝiaj diurikaj proprietoj, estas tre grava en celulita kuracado. Konsistanta el akvo regule aŭ konsumado kiel krudaj salatoj donas gravecon redukti celuliton. Denove en menstrua hormonal-induktita edemo de virinoj, la konsumado de brasika suko aŭ supo helpas forigi la edemon kaj permesas ĉi tiun periodon esti pli komforta. "

  • Kio estas la avantaĝoj de ruĝa brasiko?

    Profitoj de ruĝa brasiko estas sufiĉe. Estas sciate, ke spertuloj emfazas la avantaĝojn de purpuraj manĝaĵoj en ĉiu okazo. Se vi serĉas nutraĵon, kiu liberigos vian korpon de ĉiuj negativaj efikoj kaj protektos vian imunan sistemon, ruĝa brasiko estas la plej saĝa manĝaĵo.

    En antikvaj tempoj, lokaj kuracistoj asociis la avantaĝojn de ruĝa brasiko kiel la potenco de la luno, inspirita per la kresko de brasiko en la lunlumo.

    Hodiaŭ nutraj fakuloj diras, ke la potenco de brasiko ŝuldiĝas al ĝia alta enhavo en vitamino C kaj sulfuro.

    Vitamino K kaj antocianino koncerne brasikon estas riĉa koncerne cerban funkcion kaj havas la efikon pliigi la koncentriĝon. Ĉi tiuj du komponentoj damaĝas la nervan sistemon kaj protektas kontraŭ malsanoj kiel Alzheimer.

    Ĉi tio estas tre malalta kaloria manĝaĵo preferata de homoj, kiuj havas problemojn por pezi.

    Riĉa brasiko brasiko faras ruĝan brasikon ideala nutraĵo por dieteroj.

    Laŭ la studoj faritaj de sciencistoj, homoj konsumantaj ruĝan brasikon pli probable havas stomakon, pulmon, haŭton kaj intestan kanceron malpli ol tiuj, kiuj ne manĝas.

    Avantaĝo de ruĝa brasiko estas akceli la ekskrementon de toksinoj de la korpo. Estas sciate, ke toksinoj kaŭzas reŭmatismon, artriton, haŭtajn malsanojn kaj gotajn malsanojn.

    Agante rekte kontraŭ la imunsistemo, ĝi fortigas la imunosistemon kaj pliigas la korpan reziston kontraŭ malsanoj.

    Malpezigas sangan cirkuladon dilatante vazojn. Tiel ĝi protektas la homon kontraŭ koraj malsanoj kaj koronaj malsanoj.

    Unu avantaĝo de ruĝa brasiko kun ĝia expectorant-trajto estas ĝiaj malpeziga kaj absorba propraĵoj.

    Ĝi taŭgas por kapdoloroj. Ruĝaj brasikaj folioj malpezigas la doloron se la kapo estas kunpremita.

    Semo de brasiko malaltigas la intestan vermon kaj diuretikon.

    Ĝi taŭgas por akno kaj pimples ĉar ĝi enhavas multe da sulfuro.

    Minimumigas la riskon de kataraktado kaj paralizo danke al ĝia antioksida enhavo.

    • Eble la plej grava el la avantaĝoj de kale estas, ke ĝi estas protekta kaj efika legomo kontraŭ kancero.
    • Donante forton en haŭto, osto kaj denta ŝtofo, kale helpas forigi toksinojn de la korpo.
    • Malfermas la apetiton.
    • Unu el la avantaĝoj de nigra brasiko estas antaŭvidi diuretikan kaj intestan mallaborecon.
    • Freŝa kale-suko utilas kontraŭ ulceroj.
    • Provizas intestan vermo-verŝadon.
    • Pliigas korpan reziston.
    • Mortigas damaĝajn bakteriojn en la korpo.
    • Kiam la kola suko estas boligita kaj miksita kun mielo, ĝi havas kreskantan efikon al patrina lakto.
    • Oni scias, ke nigra brasiko reduktas la rapidecon da sukero en la sango.
    • Nigra brasiko, kiu taŭgas por astmo, reŭmatismo, sciatiko, iktero kaj galaj vezikoj, ankaŭ taŭgas por raŭkeco.
    • Nigra brasiko ankaŭ utilas por forigi fendojn en la cico.
    • Ĝi taŭgas por anemio.
    • Ĝi estas utila en veziketoj kaj iktero.

    Unu el la plej kuriozaj demandoj estas la demando, ĉu brasiko malfortiĝas. Ne estas certaj informoj pri tio, ke nigra brasiko rekte malfortiĝas, sed oni povas diri, ke ĝi nerekte kontribuas al malplipeziĝo danke al sia pozitiva efiko al metabola rapideco kaj ĝia trajto, kiu faciligas la forigon de toksinoj.

    Avantaĝoj de Nigra Brasika Suko

    Ĉiuj utilaj kaj sanigaj propraĵoj de nigra brasiko ankaŭ estas haveblaj en ĝia suko. La suko de la nigra brasiko, kiu estas trapasita tra la solida frukta gazetaro, havas ĉiujn ecojn krom la fibra trajto de la pulpo. Kale-suko ankaŭ povas esti aldonita al la ĵus elpremita suko de verdaj legomoj, precipe preparitaj por detoksaj celoj. Aŭ, la likvaĵo akirita per bolado de la kale folioj en akvo povas esti uzata kaj interne kaj ekstere kiel haŭtotoniko. Ĉi tiu legomo, kiu havas ecojn, kiuj heligas kaj renovigas la haŭton, estas preskaŭ energia kaj junula vakcino.

Brasikaj Nutraj Valoroj: Kiom da Kalorioj?

* Ne Ulrike Leone per PixabayAlŝutita al