Kio estas la avantaĝoj de chia semoj?

Kio estas chia semo, kiaj estas la avantaĝoj?

Semoj de chia ĝi estas ege riĉa manĝaĵo. Ĝi enhavas vitaminojn A, B1, B3, E, D, sulfuron, kalcion, feron, jodon, kupron, zinkon, magnezion, manganon, multajn mineralojn, multe da fibro kaj ankaŭ esencajn grasajn acidojn.  Semoj de chiaestas nature nigra aŭ blanka (ne bruna). Chia semoj fariĝis komerce populara sanmanĝaĵo nur en la lasta jardeko, sed fakte estas unu el la plej malnovaj nutraĵoj kaj estas la bazo de la feĉo kaj azteka dieto. Ĉi tiuj malgrandaj semoj povas ekspansiiĝi ​​absorbante proksimume 10 solidan likvaĵon en sia seka pezo. Kiam ili absorbas la likvaĵon, la semoj ŝvelas en ĝel-similajn globulojn, rememorigajn pri miniaturaj buloj.

Semoj de chia Ĝi estas unu el la nutraĵoj, kiujn oni devas konsideri per sia alta nivelo de avantaĝoj. Ĝi estas tre riĉa je proteino, 75% de la graso, kiun ĝi enhavas estas omega 3. Laŭ esploroj, ĝi efikas kontraŭ postmenopaŭsa ostosorbado kun kaemferolo kaj kvercetino. (1) Malgranda kvanto da chia semoj povas plenumi 18% de ĉiutaga bezono de kalcio, 27% de fosfora bezono, 30% de mangana bezono, 42% de fibro-bezono.

"Kiel uzi Chia-semojnAlia respondo al la demando "estas, ke ĝi estas uzata seka. sekaj semoj de chia ankaŭ povas esti konsumita en malsamaj formoj. Jogurto kun chia semoj aŭ per miksado en aveno aŭ aspergante sur salato, aŭ en smoothie-receptoj kaj sukoj kiel semoj aŭ muelitaj pulvoroj. Se oni aldonas semojn al "malseka jema manĝo, kiel trinkaĵo aŭ aveno, ili ŝvelas iom ĝis ili estas manĝeblaj kaj povas esti uzataj kiel bona eblo en mildaj malsatkrizoj. Kvankam ĉi tiuj metodoj estas iuj el la plej oftaj manieroj por konsumado de chia semoj, kulero da chia semoj kun malpeza gusto kaj kompakta grandeco povas esti facile miksita en preskaŭ ĉion.

Kio estas la avantaĝoj de chia semoj?

• Bona fonto de Omega 3

  Semoj de Chia Omega 3-grasaj acidoj kun kontraŭinflama efiko subtenas koran kaj cerban sanon. Chia enhavas alfa linolenan acidon (ALA), kiu estas la vegetala formo de grasaj acidoj Omega 3.

  La homa korpo bezonas la DHA-formon de Omega 3. La konvertiĝo de ALA al DHA en la homa korpo estas limigita. De ĉi tiu perspektivo, ĝi povas diri, ke chia havas malaltan Omega 3-enhavon kompare al olaj fiŝoj. Kvankam ĝi estas bona suplemento por tiuj, kiuj ne konsumas fiŝojn, chia malfacilas plenumi la postulon de Omega 3.

• Malhelpas Korajn Malsanojn: Studoj montras, ke manĝi chia-semojn pliigas bonan kolesterolon kaj malaltigas totalajn kolesterolojn. Ĉi tiuj semoj estas konsiderataj kor-sanaj. Ĉi tio estas ĉar ili estas la plej bona fonto de omega 3 kaj alfa-linolenika acido inter vegetaraj manĝaĵoj. Omega 3-grasaj acidoj estas bonaj grasoj, kiuj protektas la koron kaj tenas la korajn malsanojn per malpliigo de malbona kolesterolo.

• Helpas maldikiĝi;La plej granda efiko de uzado de ĝi por malplipeziĝo estas, ke ĝi malrapidigas la rapidon de karbonhidrata disfalo en la stomako kaj tenas ekvilibran sangan sukeron. Kiaj semoj kapablas sorbi 10-oble sian propran pezon en likvaĵo. Sekve, kiam vi konsumas ĝin per likvaĵoj, ĝi kreas senton de sateco en la stomako. Tiel, ĝi malebligas, ke la persono laciĝas dum sportado aŭ ekzercado. Ĝi ankaŭ helpas la dieton per sia alta fibra enhavo.
  • La kalcio en ĝi kontribuas al osta disvolviĝo.
  • Ĝi estas antioksidanto, ĝi provizas la korpon libera de toksinoj.
  • Ĉar ĝi helpas ĉelan renovigon, ĝi prokrastas maljuniĝon.
  • Regule konsumitaj chia semoj enhavas vitaminon C, kio malhelpas grandan nombron da ĉiutagaj kalciaj bezonoj.
• KontraŭflamoMontriĝis, ke omega-3-oleoj en Chia-semoj helpas batali inflamon en nia korpo kiam konsumite laŭ plant-bazita dieto. Redukti inflamon tra la korpo estas la plej grava faktoro en prevento de malsanoj, kaj chia semoj povas helpi.

• Potenca fonto de antioksidantoj

  Ĝi estas riĉa je antioksidantoj, kiuj batalas kontraŭ koraj malsanoj, kancero kaj maljuniĝo kontraŭbatalante liberajn radikalojn en niaj korpoj. Ĝi ankaŭ havas naturan antioksidan lageton de chia semoj kaj oleo-tokoferolo, fitosterol, katenoidoj.

• Protektas haŭtan sanon kaj prokrastas maljuniĝon

  Chia semoj estas riĉaj en antioksidantoj kaj povas inhibi ĝis 70% de senpaga radikala agado. Antioksidantoj akcelas haŭtajn riparajn sistemojn kaj preventas damaĝon. Ĝi povas ankaŭ malhelpi antaŭtempan maljuniĝon pro inflamo kaj libera radikala damaĝo.

•  Stokado de fibroj

  Semoj de chiaĜi estas surprize riĉa je manĝfibra enhavo kaj estas inter la manĝaĵoj kun la plej multaj fibroj. Ĝi enhavas 25 gramojn da fibro por 9 gramoj. Danke al ĉi tiu riĉa fibra enhavo, ĝi donas satecon kiam konsumite kaj malstreĉas la laboron de la digesta sistemo.

  Nutristiistoj rekomendas ĉiutagan konsumon de 25 - 30-gramoj da fibro laŭ vivstilo kaj aĝo. Tamen multaj homoj, kiuj hodiaŭ ne povas konsumi sufiĉe da fruktoj, legomoj kaj tutaj grajnoj, ne povas atingi ĉi tiun celon. Aldoni ĉi tiun supermanĝaĵon al via matenmanĝa cerealo aŭ jogurto povas helpi vin fermi vian nutran mankon kiam vi konsumas ĝin.

• Helpas malfortiĝiĈar Chia semoj estas tiel famaj kaj scivolemaj, ĝi estas sur la dietaj listoj dekomence. Pro ĝia fibreca strukturo kaj proteino kaj karbonhidrata enhavo, chia semo donas senton de saĝeco kaj plenumas la postulatajn minarelon kaj vitaminajn postulojn. La pezo de la 10 solida akva retenado de akvo donas al vi senton de saturo kaj helpas perdi pezon ĉar ĝi malhelpas lacecon dum sportado.
• Bona por Digesto: Ĝi utilas reguligi intestajn movadojn kaj protekti ĝeneralan gastro-intestan sanon per sia alta fibra enhavo. Ludante prebiotikan rolon en la intestoj, ĝi helpas la kreskon de sanaj bakterioj.
• Helpas harojn kreski sanaj kaj rapidaj.Via hararo konsistas el speco de proteino konata kiel keratino. Chia semo-oleo subtenas haran kreskon per siaj proteinaj valoroj. Chia semo oleo ne nur protektas la harojn sed ankaŭ provizas naturan brilon. Chia semo oleo subtenas la pli rapidan maljuniĝon de la haroj.

• Altnivelaj muskolojChia semoj ankaŭ estas fonto de plant-bazita proteino, kiu estas necesa por pliigi kaj konservi muskolan mason. Por korpokulturistoj, chia semo estas grava proteino kaj enhavas ĉirkaŭ% 20-proteinon. Ĉi tio estas pli ol multaj aliaj grajnoj kaj semoj.

• Fonto de kalcio fortigas ostojn

  Chia semoj enhavas sesoble pli da kalcio ol lakto. Kun ĉi tiu ĉefaĵo, vegetaranoj, homoj sentemaj al lakto kaj laktaĵoj, tiuj kun historio de osteoporozo, kiuj volas kontentigi la kreskantan bezonon de kalcio dum menopaŭzo, estas nutraĵo uzebla en nutrado.

• Protektas kora sano

  Semoj de ChiaKapablo inversigi inflamon, ĝustigi kolesterolon kaj malpliigi sangopremonestas ege grava por kora sano. Krome homo, kiu senĉese konsumas chiajn semojn arteriosclerosis estas malpli probabla disvolviĝi. Omega-3-oleoj en Chia-semoj protektas la koron reduktante sangopremon, trombozon, malbonan kolesterolon, paralizon kaj inflamon. Iuj studoj pri chia semoj malebligi koaguliĝon de sango, protekti kontraŭ virusaj infektoj kaj malrapidigi oksidadon de grasoj efikoj. Chia semoj solviĝantaj en oleo Vitaminoj A, D, E kaj KĜi estas riĉa je linoleika acido, grasa acido, kiu sorbas manĝaĵojn. Chia semoj povas malpliigi malbonan kolesterolon kaj trigliceridojn, redukti bonan kolesterolon kaj inflamon kiam oni manĝas dieton de sojproteino, aveno kaj ŝenoprazoj.

• Plenumas mineralajn bezonojn

  Krom Kalcio kaj Magnezio, ekzistas multaj spuraj mineraloj kiel mangano, kiujn la korpo bezonas dum produktado de enzimoj. Konsiderante ĉiujn ĉi tiujn avantaĝojn kune, ne mirigas, ke Chia-semoj estas nomataj supermanĝaĵoj.

  2-kulero Chia semo (proksimume 28-gramoj) renkontas 5 en 1 de ĉiutaga bezono de kalcio. Kun ĉi tiu ĉefaĵo, ĝi estas nutraĵo facile uzebla en nutrado de vegans, kiuj ne konsumas bestajn produktojn kaj homojn sentemajn al lakto kaj lakto-produktoj, tiuj kun osteoporoza problemo kaj kiuj volas kontentigi la kreskantan bezonon de kalcio dum menopaŭzo.

• Alta enhavo en fibroj kaj proteinoj povas helpi vin perdi pezon: Multaj sanaj profesiuloj konsideras chiajn semojn por helpi pezan perdon. La solvebla fibro, kiun ĝi enhavas, sorbas multan akvon kaj plenigas la stomakan volumon. Ĉi tio kreas senton de sateco kaj malrapida sorbado de nutraĵoj.Estudoj indikas, ke solvebla fibra glukomanano povas malfortiĝi. Krome, la proteino kiun ĝi enhavas reduktas apetiton kaj manĝokvanton. Laŭ unu studo, konsumi chiajn semojn por matenmanĝo pliigis satecon kaj reduktis mallongatempan nutran konsumadon.

  Tamen oni devas scii, ke la avantaĝoj de manĝaĵoj por malpeziĝi ne okazas, kiam ĉi tiu manĝaĵo estas konsumata sola. Studoj faritaj kun la partopreno de tropezaj homoj ankaŭ subtenas ĉi tiun ideon. Laŭ studoj, tro pezaj homoj, kiuj konsumis 12 gramojn da chia semoj tage dum 50 semajnoj, ne maldikiĝis. Nur la kvanto de grasaj acidoj omega-3 en ilia sango pliiĝis. Kontraste al ĉi tiuj studoj, chia semoj donas gravan malplipeziĝon kiam ili inkluzivas malriĉan dieton. Malplipeziĝaj dietoj ne dependas de unu manĝaĵo, la tuta dieto gravas. Inkluzivi chiajn semojn en ĉi tiuj dietoj signife subtenas malplipeziĝajn penojn, kiam subtenata de sana vivmaniero.

• Malaltigas sangopremon;Laŭ studo en Brazilo, konsumado de neprocesitaj chia semoj povas helpi malaltigi altan sangopremon. En ĉi tiu kazo, subteno de chia semoj estas alternativo en kazoj, kie hipertensio ne povas esti traktata per sangopremo.
• Buŝa sanoMiksaĵo de kalcio, fosforo kaj vitamino A en chia semoj ankaŭ povas helpi pliigi la forton de viaj dentoj.

• Ne enhavas gluten

  Ĉar Chia semo ne enhavas gluten, celia malsano estas montrita kiel sana manĝaĵo, kiu povas esti preferata de tiuj, kiuj estas sentemaj al la pacientoj kun gluten kaj crohn.

• Tipo 2 povas redukti la riskon de diabeto

  Studo kun pacientoj kun diabeto de tipo 2 montris, ke semoj de chia povas adekvate redukti sangopremon kaj inflamon. Sukero absorción kaj carbohidratos malrapidigas la procezon de konvertiĝo al energio. Ĉi tiu malrapida brula procezo kondukas al konstanta kresko de energio kun alta proteina enhavo

  Studo ankaŭ trovis, ke ĉar chia semoj estas riĉaj je alfa-linolenika acido kaj fibro, ili povas helpi antaŭvidi metabolajn malordojn kiel ekzemple dislipidemio (troa graso en la sango) kaj insulin-reziston, kiuj estas du determinantaj faktoroj en la disvolviĝo de diabeto.

   

• Plibonigas la rendimenton de atletoj: Chia semaj trinkaĵoj estas bonegaj energiaj trinkaĵoj, kiuj ne enhavas malsanan sukeron. Ĝi estas vaste uzata de atletoj tra la mondo.
• Malkreskas kolesterolo;Chia semoj bonas por entuta digesto kaj metabola sano. Laŭ studoj, ekzistas ligo inter kreskantaj niveloj de HDL (bona kolesterolo), malpliigo de LDL (malbona kolesterolo) kaj trigliceridaj niveloj kaj konsumado de chia. Tial, chia semoj, kiuj estas sendanĝere uzataj de diabetuloj, ankaŭ estas utilaj por sana koro.
• Reguligas vian humoronChia semoj enhavas vegetalajn omega-3-oleojn, kiuj povas redukti inflamon en la korpo kaj pliigi vian humoron.

• Mama kaj cervika kancero

  Chia semoj estas omega-3 grasa acido alfa lipoika acido (ALA) estas riĉa rilate. Ala estis trovita limigi la kreskon de kancero-ĉeloj en kaj mama kaj cervika kancero. Kvankam necesas pliaj esploroj por ekscii la efikojn de Ala sur aliaj specoj de kancero, ĝi devas konsideri por virinoj, kiuj luktas kun ĉi tiu tipo de kancero, kiu pli kaj pli oftas.

• Malhelpas lacecon / lacecon: Kiel bona fonto de omega-3, chia semo malhelpas malsekan demencon kaj lacecon kaj ankaŭ provizas altan energion por atletoj pli bone.
• Plibonigas cerbajn funkciojn;Chia semoj estas plenaj de nutraj utiloj por la cerbo. DHA estas bona fonto de omega-3 uzita por produkti grasajn acidojn (nepre por bona cerba funkcio). Ĝi ankaŭ enhavas naŭ esencajn amino-grupajn acidojn necesajn por sanaj cerbaj funkcioj kaj humoro. La antioksidantoj en Chia-semoj kontraŭbatalas liberajn radikalulojn kaj protektas la cerbon kontraŭ ĉiuj damaĝoj, kiujn liberaj radikaloj povas kaŭzi.
• Utila en gravedeco: Oni pensas ke ĝi estas ideala nutraĵo por gravedaj virinoj kaj profitigas la cerbon-disvolviĝon kaj nutraĵon de la bebo. Chia semoj estas sana fonto de omega 3 sen hidrargo. Ĝi ankaŭ helpas malhelpi problemojn kiel ekzemple troa nasko, cesarea liverado, preeclampsia kontrolante nivelojn de sango sukero.

Kiuj estas la uzoj de Chia Seed?

• Chia semoj povas esti konsumitaj krudaj.
• Vi povas aldoni ĝin al la akvo, kiun vi trinkas.
• Chia semoj povas esti konsumitaj kune kun fruktaj sukoj.
• Chia semoj povas esti uzataj en matenmanĝaj cerealoj, muesli, bakita pano, kukaĵoj kaj dolĉaj produktoj, aspergitaj sur salatoj, jogurtoj kaj glaciaĵoj.

• 1-kuleroj de chia semoj 3-cucharadoj povas esti uzataj anstataŭ 15-ovoj miksante kun varma akvo kaj prenante la ĝelon dum atendado de 1-minutoj. Ekzemple, por omeleto kun 4-ovoj, vi povas uzi 2-ovojn kaj 2-cucharadojn de chia-ĝelo.
• Ĝi povas esti uzata anstataŭ faruno kaj amelo por provizi konsistencon en supoj kaj saŭcoj. Depende de la kvanto de supo, kiun vi preparas chia semoj (muelitaj aŭ tutaj), vi povas doni la konsistencon, kiun vi volas aldoni iom post iom.
• Uzante chia-ĝelon aŭ semon anstataŭ boli la fruktojn aŭ aldoni beijing-on por pliigi ĵelean konsistencon, vi povas pliigi konsistencon kaj nutran valoron.
• Ruĝaj viandoj, kokido kaj fiŝaĵaj kukurboj uzataj en la preparado de pano anstataŭ duonkilo da viando uzante kuleron de chia semoj vi povas prepari tre bongustajn kaj volumajn karnojn.

* Ne kol8nic per PixabayAlŝutita al